Jambalaya Cajún

Name: Jambalaya Cajún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille, sin tripa y cortada de 1 de grosor (use tijeras de cocina, mucho más fácil); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco enriquecido o arroz basmati; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos en jugo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 jalapeño fresco entero; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (invierno) Y 1 cucharada de Emerils ESSENCE Creole Seasoning© (vea la receta a continuación); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo seco; 2 (invierno) (un puñado) de harina para todo uso; 2 (invierno) ajo fresco picado; 2 (invierno) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 pimiento verde picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, una vez alrededor de la sartén; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco; 3 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 libra de calabacín, (1/3 de palma) condimento para aves de corral; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones crudos, pelados y desvenados; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados y sin piel, sin grasa y cortados en cubitos de 1/2 de grosor; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolletas picadas y/o tomillo fresco para decorar; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Cajun Jambalaya podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 665 calorías, 42g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.22 por porción. Dirígete a la tienda y compra apio, pimienta de cayena, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación en spoonacular de 67%. Tratar Jambalaya Cajún, Jambalaya Cajún, y Jambalaya de Pollo Cajún para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha andouille, sin tripa y cortada de 1'" de grosor (use tijeras de cocina, mucho más fácil)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco enriquecido o arroz basmati 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates en cubitos en jugo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 jalapeño fresco entero 2entrenador de pep clasificado 200-actual

apio, picado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2(invierno)

Y 1 cucharada de Emeril's ESSENCE Creole Seasoning© (vea la receta a continuación)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo seco 2(invierno)

(un puñado) de harina para todo uso 2(invierno)

ajo fresco picado 2(invierno)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1

pimiento verde picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, una vez alrededor de la sartén 1( berenjenas)

cebolla picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano seco 3(invierno)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 11 libra de calabacín,

(1/3 de palma) condimento para aves de corral 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones crudos, pelados y desvenados 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo deshuesados y sin piel, sin grasa y cortados en cubitos de 1/2" de grosor 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebolletas picadas y/o tomillo fresco para decorar 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Un vino que puedes probar es Finca de Arantei Albarino. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.

Finca de Arantei Albarino

De color pajizo pálido, con los distintos aromas florales y minerales de la uva Albariño, Finca deArantei es uno de los ejemplos más refinados y elegantes de su tipo. El vino es de peso medio, vivo en la lengua, complejo en sabor y largo en el final, con un carácter picante que recuerda a algunos de los mejores Rieslings de Alsacia.