Impresionantes Vieiras al Horno de Mar

Name: Impresionantes Vieiras al Horno de Mar
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 5 (invierno) mantequilla derretida; 5 clavo ajo picado; 3 pizca nuez moscada molida; 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 16 vieiras de mar, enjuagadas y escurridas; 2 chalotes, picados

Impresionantes Vieiras de Mar al horno requiere acerca de 24 minutos de principio a fin. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 376 calorías, 4g de proteína, y 30g de grasa cada. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de nuez moscada molida, aceite de oliva, vieiras marinas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 70%. Recetas similares incluyen Vieiras Al Horno con Cobertura Crujiente Sin Gluten, Chuletas de Cerdo Al Horno Increíbles, y Vieiras al Horno.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las vieiras, la mantequilla derretida, el ajo y las chalotas en un tazón. Sazone con nuez moscada, sal y pimienta. Revuelva suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Nuez Moscada

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a una cazuela.

Equipo que necesitarás

Cazuela

En un tazón aparte, combine el pan rallado y el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear encima de las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Hornee en el horno precalentado hasta que las migas estén doradas y las vieiras estén listas, de 11 a 14 minutos aproximadamente. Cubra con perejil y sirva con rodajas de limón al lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Vieira

Perejil

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Tazón

Cazuela

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

400 gramos de tofu firme, triturarlo 5(invierno)

mantequilla derretida 5clavo

ajo picado 3pizca

nuez moscada molida 4(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 16

vieiras de mar, enjuagadas y escurridas 2

chalotes, picados

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.