Horneado cremoso de pollo al estragón
El pastel cremoso de pollo al estragón podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.8 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 17g de grasa y un total de 474 calorías. Ve a la tienda y compra vinagre de vino, harina de arroz, pechugas de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Esta receta de BBC Good Food tiene 229 fans. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo Cremoso al Estragón, Ensalada Cremosa de Pollo al Estragón, y Pollo cremoso con espárragos y estragón.
Instrucciones
Mezcle la mitad del aceite y la harina en una cacerola (fuera del fuego), luego mezcle la leche de soja (debe estar bien mezclada antes de calentarla). Llevar la salsa lentamente a ebullición, batiendo constantemente, luego cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Retirar del fuego, cubrir con papel a prueba de grasa y reservar.
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Calentar el aceite restante en una sartén, añadir el pollo, luego freír durante 2-3 minutos o hasta que se doren (no cocidos).
Transfiera a un plato gratinado a prueba de horno.
Añadir las cebollas a la sartén y freír durante 2-3 minutos. Cuchara sobre el pollo, luego cubra con los tomates y los espárragos. Deja de lado mientras preparas la salsa.
Poner el azúcar y el vinagre en la sartén. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar tenga un color caramelo oscuro, luego agregue el caldo. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 1 minuto.
Batir en la salsa lechosa hasta que se mezcle, sazonar, luego añadir el estragón. Vierta la salsa sobre el pollo y las verduras, espolvoree con las migas y el queso, luego hornee durante 20 minutos o hasta que se cuezan completamente.