Helado de Pastel de Chocolate Alemán
El helado de Pastel de chocolate alemán podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postre. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 980 calorías, 11g de proteína, y 64g de grasa. Es traído a usted por Betty Crocker. Esta receta es típica de la cocina americana. Será un éxito en su Verano evento. Dirígete a la tienda y compra chips de chocolate con leche, glaseado de nueces de coco rico y cremoso, vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 24 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Helado de Pastel de Chocolate Alemán, Helado de Pastel de Chocolate Alemán, y Pastel de Helado de Rollo de Canela.
Instrucciones
En una cacerola de 2 cuartos, caliente la leche, el cacao y las chispas de chocolate a fuego lento a fuego medio, revolviendo con un batidor hasta que el chocolate se derrita.
En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el batidor hasta que se aclaren. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se mezcle. Agregue gradualmente la mezcla de leche tibia, revolviendo hasta que se combine. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese, cubra la parte posterior de la cuchara y alcance los 77°.
Retire del fuego; agregue la vainilla. Enfriar 30 minutos. Refrigere hasta que esté frío, al menos 3 horas o hasta 24 horas.
Vierta la mezcla en el congelador de helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Mientras tanto, coloque los trozos de pastel en una bandeja para galletas; congele de 20 a 30 minutos.
Revuelva los trozos de pastel en el helado; revuelva en el glaseado.
Transfiera a un recipiente congelador. Tape; congele 2 horas o hasta la hora de servir.