Hamburguesas de frijoles negros y cebada
Las hamburguesas de frijoles negros y cebada requieren unos 35 minutos de principio a fin. Por $1,21 por porción , obtienes un plato principal para 4 porciones. ¿Cuidas tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 415 calorías , 22 g de proteína y 14 g de grasa por porción. Es una receta a un precio razonable para los amantes de la comida americana. 52 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, cebolla, agua y algunas cosas más para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 84% . Esta puntuación es asombrosa. Recetas similares son las hamburguesas de cebada y frijoles negros , la ensalada de frijoles negros y cebada y la ensalada de cebada y frijoles negros .
Instrucciones
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla. Engrase generosamente una hoja de papel de aluminio con aceite.
Ponga a hervir la cebada y el agua en una cacerola. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la cebada esté tierna, de 10 a 15 minutos.
Triture los frijoles negros con un tenedor en un tazón grande hasta que estén espesos y pastosos. Agregue la cebada, el queso cheddar, los champiñones, la cebolla, el pimiento rojo, el perejil, los huevos, el ajo, la sal y la pimienta negra al puré de frijoles negros.
Mezcle suficiente pan rallado con la mezcla de frijoles para formar una masa pegajosa que se mantenga unida.
Divida la masa en 4 a 6 hamburguesas; colóquelo sobre papel de aluminio preparado.
Ase las hamburguesas sobre papel de aluminio durante unos 8 minutos por cada lado.
Vino recomendado: Pinot Noir, Tempranillo
Pinot Noir y Tempranillo son mis mejores opciones para Bean Burger. Dado que las hamburguesas vegetarianas suelen ser magras, querrás vinos con taninos bajos a medios. El pinot noir es una gran elección. Otra opción es el tempranillo español, que combina muy bien con los sabores terrosos que pueden tener los frijoles, las lentejas, los champiñones, etc. Un vino que puedes probar es NV Ruinart, Wine. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 89 dólares.
NV Ruinart , Vino