Guisante de Ojos Negros

Name: Guisante de Ojos Negros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 404 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de carne sin sal; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de ojos negros, sin escurrir; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido de grano largo (cocido sin sal ni grasa); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) copos de perejil secos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 2 clavo ajo picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimiento rojo molido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla de gumbo de verduras congeladas

El gumbo de guisantes de ojos negros podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 449 calorías, 33g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de laurel, caldo de carne sin sal, guisantes de ojos negros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Guisante de ojos negros, Guisantes de Ojos Negros y Gumbo, y Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado.

Instrucciones

Corte la grasa de la carne de cerdo; corte la carne de cerdo en trozos pequeños. Cubra un horno holandés con aerosol para cocinar; colóquelo a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore por todos los lados, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Agregue los guisantes y los 8 ingredientes siguientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Retire y deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Para servir, coloque 1/2 taza de arroz en cada uno de los 5 tazones; cucharón 1 1/2 tazas de gumbo sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Gumbo

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 404Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de carne sin sal 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes de ojos negros, sin escurrir 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz cocido de grano largo (cocido sin sal ni grasa)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

copos de perejil secos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco 2clavo

ajo picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimiento rojo molido 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de mezcla de gumbo de verduras congeladas

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Palacio de Fefinanes Albarino con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.