Garam Masala

Name: Garam Masala
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 5 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 3 palitos de canela de 4 pulgadas, rotos en; 3 (invierno) semillas de cilantro; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 14 vainas de cardamomo verde; 1 1 libra de calabacín, suelo mace; 1 1 libra de calabacín, 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 5 vainas enteras de anís estrellado

Garam Masala podría ser el adobo que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, original y amigable con fodmap tiene 68 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.2 por porción. Una mezcla de semillas de cilantro, semillas de comino, palitos de canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Similar recetas garam masala, cómo hacer polvo de garam masala punjabi en casa, Garam Masala, y Garam Masala.

Instrucciones

Tueste las semillas de comino, las semillas de cilantro, las ramas de canela, las hojas de laurel, la nuez moscada, las vainas de anís, las vainas de cardamomo, los clavos de olor, los granos de pimienta y la maza juntos en una sartén a fuego medio hasta que estén muy fragantes y pueda ver literalmente el aroma elevarse en el aire, de 8 a 12 minutos; retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Semillas De Cilantro Enteras

Cápsulas De Cardamomo

Semillas De Comino

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Clavo

Nuez Moscada

Anis

Tostada

Suelo Mace

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de especias en un molinillo; triture hasta obtener un polvo fino. Almacenar en un recipiente hermético.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra enteros 3

palitos de canela de 4 pulgadas, rotos en 3(invierno)

semillas de cilantro 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 14

vainas de cardamomo verde 11 libra de calabacín,

suelo mace 11 libra de calabacín,

1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales 5

vainas enteras de anís estrellado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Lubanzi Chenin Blanc con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.