Galletas de Sándwich de Cannoli de Chocolate

Galletas de Sándwich de Cannoli de Chocolate
Esta receta hace 16 porciones con 471 calorías, 8g de proteína, y 31g de grasa cada. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Si tienes a mano bicarbonato de sodio, azúcar de confitería, cacao en polvo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Sándwich de Cannoli de Chocolate, Entrada De Invitado De Katie Of Goodlife {, y Cannoli de naranja con chispas de chocolate (Cannoli di Ricotta) para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer las galletas: Batir la mantequilla y los dos azúcares con una batidora hasta que estén cremosos. Batir la leche y la vainilla hasta que se combinen. En un tazón mediano, bate la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato de sodio. Con la batidora a baja velocidad, agregue lentamente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y bata hasta que se combinen. Agregue las chispas de chocolate, si lo desea. Coloca la masa en una hoja de papel encerado
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Cacao En PolvoCacao En Polvo
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
BlenderBlender
BatirBatir
TazónTazón
2
y forma un tronco de 2 pulgadas de grosor. Envuelva en el papel encerado y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
3
Precalienta el horno a 350 grados. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Corta la masa en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor con un cuchillo afilado.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
CuchilloCuchillo
HornoHorno
4
Coloque en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 10 minutos. Enfríe las galletas durante unos minutos en la bandeja para hornear, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
1
Combine 3/4 de taza de pistachos, el mascarpone, la ricota, el azúcar de confitería, la vainilla y la sal con una batidora a baja velocidad hasta que se mezcle; no mezcle demasiado o el relleno estará demasiado espeso. (Se puede preparar un día antes y refrigerar.)
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
MascarponeMascarpone
PistachosPistachos
Queso RicottaQueso Ricotta
VainillaVainilla
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Para ensamblar, empareja alrededor de 1/2 pulgada de relleno entre 2 galletas. Repite con el resto de las galletas y el relleno.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
3
Enrolle los bordes en los 3/4 de taza de pistachos restantes.
Ingredientes que necesitarás
PistachosPistachos
RolloRollo
4
Fotografía de Jim Franco
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
Revista