Filetes De Platija Con Migas De Pan Panko

Name: Filetes De Platija Con Migas De Pan Panko
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filete filetes de platija; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pimienta negra molida fresca; 1 WES E Artes del lenguaje inglés sal kosher; 1 limón, ranurado, en rodajas finas, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva, puede usar aceite de canola; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado panko o harina de matzá; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 libra de calabacín, hojas frescas de tomillo; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Los filetes de platija Con Migas de pan Panko podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta $9.28 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 1033 calorías, 88g de proteína, y 65g de grasa por porción. Si tienes platija, jugo de limón, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 81%. Recetas similares incluyen Filetes De Platija Con Migas De Pan Panko, Filetes de Lenguado al Horno con Hierbas y Migas de Pan, y Filetes de Pescado de Maruja en Capas con Tomates, Alcaparras, Migas de Pan y Queso.

Instrucciones

Enjuague los filetes y séquelos con toallitas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque el panko en un tazón pequeño y poco profundo y el sesson con sal, pimentón y hojas de tomillo y luego revuelva para mezclar.Escurre el pescado por ambos lados en el panko sazonado.Derrita 2 cucharadas de mantequilla y aceite en una sartén grande y pesada, a fuego medio alto y cuando esté caliente, pon 2 o 3 filetes a la vez, una capa profunda.Cocine cada lado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2-3 minutos. Voltee con cuidado con una espátula ancha y cocine unos 2 minutos más.Sazonar con pimienta recién molida mantener caliente.Continuar cocinando los filetes restantes.Deseche cualquier grasa en la sartén; agregue jugo de limón, raspe la sartén con una espátula de madera para desglasar los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Jugo De Limón

Pimentón

Mantequilla

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Tomillo

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Tazón

Vierta la salsa tibia sobre los filetes y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Decorar con rodajas de limón si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4filete

filetes de platija 1WES E Artes del lenguaje inglés

pimienta negra molida fresca 1WES E Artes del lenguaje inglés

sal kosher 1

limón, ranurado, en rodajas finas, para decorar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 2(invierno)

aceite de oliva, puede usar aceite de canola 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan rallado panko o harina de matzá 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 11 libra de calabacín,

hojas frescas de tomillo 2(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.