Filete Frito de Tyler con Salsa de Harina de Maíz del Tío Ellis

Name: Filete Frito de Tyler con Salsa de Harina de Maíz del Tío Ellis
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas galletas de mantequilla redondas finamente trituradas; 3 grande huevos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 6 (invierno) mejorana fresca picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado La Salsa de Harina de Maíz del Tío Ellis; 0 (puede ser o desnatar) pimienta molida; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 kilogramos filetes de solomillo, cortados en cubos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal

El Bistec Frito de Tyler con Salsa de Harina de maíz del tío Ellis podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.34 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 30g de grasa y un total de 730 calorías. Dirígete a la tienda y compra suero de leche, pimienta molida, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Similar recetas La Salsa de Harina de Maíz del Tío Ellis, Bistec Frito Con Salsa De Carne, y Bistec Frito con Salsa de Carne.

Instrucciones

Espolvoree los filetes en cubos con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Bistec En Cubos

Combine la harina, las galletas saladas y la mejorana en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mejorana

Harina Para Todo Uso

Batir los huevos y el suero de leche en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sumerja los bistecs en la mezcla de huevo;escurra en la mezcla de galletas. Repita el procedimiento.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Filete

Chapuzón

Huevo

Vierta el aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en una sartén grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Calor a 32

Freír los filetes, en lotes, de 5 a 7 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Escurrir en una rejilla de alambre en una bandeja de rollos de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

galletas de mantequilla redondas finamente trituradas 3grande

huevos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 6(invierno)

mejorana fresca picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

La Salsa de Harina de Maíz del Tío Ellis 0(puede ser o desnatar)

pimienta molida 11 libra de calabacín,

sal kosher 1kilogramos

filetes de solomillo, cortados en cubos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.