Filete De Lenguado En Vino Blanco

Filete De Lenguado En Vino Blanco
Solomillo De Lenguado En Vino Blanco es un pescatarian plato principal. Para $41.41 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 2325 calorías, 229g de proteína, y 126 g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de cebollas verdes, perejil, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Recipezaar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filetes de Lenguado en Vino Blanco, Filete de Lenguado de Mykonos, y Filete de Lenguado Florentino.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados.Lave y seque los filetes y sazone con sal y pimienta.Coloque los filetes en una fuente para hornear con mantequilla en una sola capa y espolvoree con las cebollas verdes, la mantequilla derretida, el vino, el tomate, el tomillo y las hojas de laurel.Cubra con papel engrasado hacia abajo, luego cubra el plato y hornee durante 20 minutos.Retire con cuidado los filetes de la fuente para hornear.Colar los jugos de la sartén en una cacerola pequeña, agregar 1 cucharada de mantequilla y dejar derretir.Mezcle la harina, agregue la crema y cocine durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Hojas De LaurelHojas De Laurel
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
TomilloTomillo
VinoVino
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Verter sobre el pescado y servir.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones1
Puntuación de Salud62
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