Filete De Lenguado En Vino Blanco

Name: Filete De Lenguado En Vino Blanco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 hojas de laurel trituradas; 2 hojas de laurel trituradas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 4 (invierno) mantequilla derretida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (puede ser o desnatar) harina; 2 (puede ser o desnatar) harina; 2 cebolletas verdes o 2 cebolletas, picadas; 2 cebolletas o cebolletas , picadas; 2 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lenguado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lenguado; 1 (puede ser o desnatar) 2 tazas de dientes de ajo; 1 (puede ser o desnatar) 2 tazas de dientes de ajo

Solomillo De Lenguado En Vino Blanco es un pescatarian plato principal. Para $41.41 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 2325 calorías, 229g de proteína, y 126 g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de cebollas verdes, perejil, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Recipezaar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filetes de Lenguado en Vino Blanco, Filete de Lenguado de Mykonos, y Filete de Lenguado Florentino.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados.Lave y seque los filetes y sazone con sal y pimienta.Coloque los filetes en una fuente para hornear con mantequilla en una sola capa y espolvoree con las cebollas verdes, la mantequilla derretida, el vino, el tomate, el tomillo y las hojas de laurel.Cubra con papel engrasado hacia abajo, luego cubra el plato y hornee durante 20 minutos.Retire con cuidado los filetes de la fuente para hornear.Colar los jugos de la sartén en una cacerola pequeña, agregar 1 cucharada de mantequilla y dejar derretir.Mezcle la harina, agregue la crema y cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Hojas De Laurel

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Vino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Sartén Para Salsa

Verter sobre el pescado y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

hojas de laurel trituradas 2

hojas de laurel trituradas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 4(invierno)

mantequilla derretida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(puede ser o desnatar)

harina 2(puede ser o desnatar)

harina 2

cebolletas verdes o 2 cebolletas, picadas 2

cebolletas o cebolletas , picadas 2(invierno)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2(invierno)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil picado 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lenguado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lenguado 1(puede ser o desnatar)

2 tazas de dientes de ajo 1(puede ser o desnatar)

2 tazas de dientes de ajo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.