Filete a fuego lento con aderezo chimichurri

Name: Filete a fuego lento con aderezo chimichurri
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) 300 g 11-14 oz de bistec magro o solomillo; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 1 manojo pequeño perejil de hoja plana, hojas picadas; 1 chile rojo, sin semillas y finamente picado; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo; 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Filete a fuego lento con aderezo chimichurri toma aproximadamente 1 hora de principio a fin. Este plato principal tiene 608 calorías, 45g de proteína, y 45g de grasa por porción. Para $5.14 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es perfecto para valentin día. Dirígete a la tienda y compra chile, semillas de comino, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato latinoamericano. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es tremendo. Tratar Ensalada de Carne de Costado con Aderezo Chimichurri, Ensalada de Carne a Fuego Lento con Aderezo Cremoso de Aguacate, y Filete Asiático Chamuscado y Champiñones en Verduras Mixtas con Aderezo de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el aderezo chimichurri, tueste las semillas en una sartén antiadherente pequeña durante unos 30 segundos, hasta que huelan fragantes. Vierta en un tazón pequeño y agregue el perejil picado, el chile, el tomillo, el aceite y el vinagre. Sazone bien con pimienta, puede agregar sal justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Perejil

Vinagre

Pimienta De Chile

Pimienta

Semillas

Tomillo

Tostada

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Ponga el bistec en un plato y frote sobre aproximadamente un cuarto del aderezo. Deje el filete marinado a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Si vas a hacer frío por un máximo de 2 horas, saca de la nevera unos 15 minutos antes de que quieras cocinarlo.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Frote De Condimento Seco

Calienta una barbacoa, plancha o sartén pesada hasta que esté muy caliente. Sazone el bistec y el aderezo con sal, luego cocine el bistec durante 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor y de cómo le guste la carne cocinada.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir en una tabla, luego cortar en tiras finas mientras comes con cuchara sobre el aderezo restante.

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

400Nueces del tipo que quieras (picadas)

300 g 11-14 oz de bistec magro o solomillo 11 libra de calabacín,

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1(puede ser o desnatar)

pan rallado, un par de puñados 1manojo pequeño

perejil de hoja plana, hojas picadas 1

chile rojo, sin semillas y finamente picado 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo 5(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el viñedo Goldschmidt Alexander Valley Chelsea Merlot. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.