Fettuccine con Setas

Name: Fettuccine con Setas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema o 1 taza de ricotta fresca; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fettuccine; 1 puñado Un generoso perejil fresco de hoja plana, finamente picado; 2 (invierno) hojas de salvia frescas en rodajas finas o 2 cucharaditas de salvia seca frotada o molida; 3 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas; 2 3 dientes de ajo, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Marsala o vino blanco seco; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones mezclados, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 puñado Un generoso Pecorino Romano rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Fettuccine con champiñones podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 31g de grasa y un total de 776 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene 3 dientes de ajo, un generoso perejil de hoja plana, fetuccini y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Fettuccine con Espárragos y Champiñones, Fettuccine con Champiñones y Avellanas, y Fettuccine Cremoso con Setas Silvestres para recetas similares.

Instrucciones

Retire y reserve 1 taza de agua de cocción justo antes de escurrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los champiñones y saltee hasta que estén dorados y tiernos, de 12 a 15 minutos, agregando el ajo, el tomillo y la salvia a mitad de la cocción. Sazone los champiñones con sal y pimienta, al gusto, y un poco de nuez moscada recién rallada. Desglasar la sartén con el Marsala y remover durante 30 segundos. Agregue la crema (o, si lo prefiere, cubra la pasta con una cucharada de ricotta a la hora de servir). Agregue el agua de cocción de la pasta reservada, aproximadamente 1 taza si usa ricotta, y lo suficiente para diluir la salsa a su gusto si usa crema.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado