Estofado de verduras vietnamita

Name: Estofado de verduras vietnamita
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 jengibre de raíz fresca del tamaño de un pulgar, rallado; 2 dientes de ajo, picados; 1 grande calabaza, pelada y cortada en trozos; 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (puede ser o desnatar) azúcar moreno suave; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas y cortadas en rodajas; 4 cebolletas, en rodajas; 1 dejar cilantro y arroz basmati o jazmín cocido, para servir

El hotpot de verduras vietnamita requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Para 61 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. Una porción contiene 85 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. 99 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de calabaza, jengibre de raíz en trozos del tamaño de un pulgar, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 93%. Similar recetas Sopa Vietnamita De Carne De Res y Fideos Con Verduras Asiáticas, Vietnamita/japonés Aceptable, Estofado de Cordero, y Estofado de Ratatouille.

Instrucciones

Calienta el aceite en una cacerola mediana con tapa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jengibre y el ajo, luego saltee durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Añadir la calabaza, la salsa de soja, el azúcar y el caldo. Tapar y hervir a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Squash

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Azucarera

Retire la tapa, agregue las judías verdes y cocine durante 3 minutos más hasta que la calabaza y las judías estén tiernas. Revuelva las cebolletas en el último minuto, luego espolvoree con cilantro y sirva con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Judías Verdes

Cilantro

Squash

Frijol

Arroz

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

jengibre de raíz fresca del tamaño de un pulgar, rallado 2

dientes de ajo, picados 1grande

calabaza, pelada y cortada en trozos 2(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(puede ser o desnatar)

azúcar moreno suave 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Perejil finamente picado para decorar 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, recortadas y cortadas en rodajas 4

cebolletas, en rodajas 1dejar

cilantro y arroz basmati o jazmín cocido, para servir

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.