Estofado de Pescado Inspirado en Shanghái

Name: Estofado de Pescado Inspirado en Shanghái
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) hilos de frijoles sin cocer (fideos de celofán); 1 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de madera secas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (invierno) jengibre fresco pelado cortado en juliana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme de seda, escurrido y cortado en cubos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia, cortados en trozos pequeños; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vinagre negro chino o salsa inglesa

El estofado de pescado inspirado en Shanghái podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 123 calorías, 14g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes cebollas verdes, aceite de sésamo, tofu de seda y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de huevas de pescado de inspiración tailandesa, Sopa de verduras y pescado inspirada en Ukha, y Crema Inspirada en el Norte de África para Pescado y Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Prepare los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Drenar. Corta fideos varias veces con tijeras de cocina.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Combine 2 tazas de agua hirviendo y los champiñones en un tazón mediano; deje reposar 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir los champiñones en un colador sobre un tazón; desechar los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Combine el líquido de remojo de champiñones, el caldo y los siguientes 7 ingredientes (a través de la sal) en un horno holandés. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Caldo

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la tilapia; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue los fideos y el tofu; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 8 tazones; espolvoree cada porción con 1 1/2 cucharaditas de cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Tilapia

Sopa

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

hilos de frijoles sin cocer (fideos de celofán)1(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas de madera secas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2(invierno)

jengibre fresco pelado cortado en juliana 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja con menos sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu firme de seda, escurrido y cortado en cubos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia, cortados en trozos pequeños 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Vinagre negro chino o salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.