Estofado de Chile Verde y Cerdo con Tomate

Name: Estofado de Chile Verde y Cerdo con Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, y más si es necesario; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tortillas de Maíz, calentadas; 3 (invierno) ¼ cucharadita de orégano; 1 manojo cilantro fresco, dividido en ramitas pequeñas; 4 dientes de ajo pelados; 3 (invierno) aceite de semilla de uva; 1 paleta de cerdo, picnic o jamón fresco 3-5 libras (dependiendo de cuántos quieras alimentar o cuánto quieras tener sobrante); 1 botella perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 3 jalapeños, divididos longitudinalmente, sin semillas ni costillas si no quieres mucho calor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepitas tostadas y saladas; 1 queso fresco en bloque, desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 6 tomates, descascarillados y descuartizados; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas blancas peladas y cortadas en cuartos

Chile Verde y Estofado de Cerdo con Tomatillo es un sin gluten y vegetariano sopa. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 15g de grasa y un total de 257 calorías. Esta receta es del agrado de 68 amantes de la comida y cocineros. Si tienes jamón fresco de 3 a 5 libras, cilantro, aceite de semilla de uva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de Cerdo y Chile Verde, Estofado de Cerdo de Chile Verde, y Estofado de Cerdo y Chile Verde.

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

salchicha de cerdo sin envoltura 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo, y más si es necesario 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Tortillas de Maíz, calentadas 3(invierno)

¼ cucharadita de orégano 1manojo

cilantro fresco, dividido en ramitas pequeñas 4

dientes de ajo pelados 3(invierno)

aceite de semilla de uva 1

paleta de cerdo, picnic o jamón fresco 3-5 libras (dependiendo de cuántos quieras alimentar o cuánto quieras tener sobrante)1botella

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 3

jalapeños, divididos longitudinalmente, sin semillas ni costillas si no quieres mucho calor 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepitas tostadas y saladas 1

queso fresco en bloque, desmenuzado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(tubo grande)6

tomates, descascarillados y descuartizados 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas blancas peladas y cortadas en cuartos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Cavas de Weinert. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.