Espaguetis con Pesto de Perejil y Salchicha

Name: Espaguetis con Pesto de Perejil y Salchicha
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas frescas de perejil de hoja plana, divididas; 4 dientes de ajo, triturados y picados en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onza de queso Parmesano-Reggiano fresco, rallado y dividido (aproximadamente; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana de cerdo picante, sin tripas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis sin cocer

Espaguetis con Pesto de Perejil y Salchicha podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 22g de grasa y un total de 450 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra espaguetis, dientes de ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar El Ingrediente Secreto (Perejil): Espaguetis con Pesto de Perejil, Espaguetis con Pesto de Perejil, y Espaguetis con Pesto de Perejil para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 4 cuartos de agua en una cacerola grande o en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la pasta a la sartén y cocine durante 8 minutos o hasta que esté casi al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 3/4 taza de líquido de cocción. Deseche el líquido de cocción restante.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Para Pincelar Y Freír

Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la salchicha italiana a la sartén; saltee 6 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha Italiana

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la salchicha de la sartén, reservando las gotas; escurra sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el ajo a las gotas en la sartén; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue 1/2 taza de líquido de cocción reservado a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva; cocine durante 30 segundos, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la pasta a la sartén; cocine 1 minuto, mezclando para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar del fuego.

Combine aproximadamente 2 cucharadas de queso y 4 3/4 tazas de hojas de perejil en un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molido. Con el motor en marcha, agregue el 1/4 de taza restante de líquido de cocción y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue la mezcla de perejil y la sal a la pasta; mezcle bien para cubrir. Divida la mezcla de pasta uniformemente entre 4 tazones poco profundos; cubra uniformemente con salchicha, 2 cucharadas restantes de queso y 1/4 taza restante de hojas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Salsa De Arándanos, Para Servir

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

(tubo Grande)