Carne de Pimiento
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de pimiento. Una porción contiene 773 calorías, 30g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.69 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes arroz de grano corto, tiras de pimiento morrón, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bistec de Pimienta China (Carne de Res Salteada con Cebolla, Pimientos y Salsa de Pimienta Negra), Pastel de Carne y Pimienta, y Bistec de Ternera a la Pimienta para recetas similares.
Instrucciones
Corte el filete a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada; corte las rodajas en tiras de 1/2 de pulgada de ancho.
Corta las tiras en trozos de 3 pulgadas de largo.
Combine los trozos de carne, la salsa de soja, el vino, el azúcar y la pimienta negra.
Calienta un wok de 14 pulgadas a fuego alto.
Agregar 1 cucharada de aceite al wok, girando a la capa.
Agregue la cebolla y el ajo al wok; saltee 30 segundos o hasta que la cebolla comience a dorarse.
Agregue los pimientos rojos y verdes al wok; saltee durante 2 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos. Vierta la mezcla de pimiento morrón en un tazón grande.
Añadir 1 1/2 cucharaditas de aceite al wok, girando a la capa.
Agregue la mitad de la mezcla de carne al wok; saltee 1 minuto o hasta que se dore.
Agregue la mezcla de carne cocida a la mezcla de pimiento morrón. Repita el procedimiento con 1 1/2 cucharaditas de aceite restantes y la mezcla de carne restante. Vuelva a poner la mezcla de carne al wok; espolvoree con sal. Saltear 1 minuto o solo hasta que se caliente.
Nota sobre el vino: Cuando se trata de vino, esta sencilla receta de carne de res necesita cuidado porque los pimientos verdes pueden hacer que muchos vinos tintos tengan un sabor verde y maleza, mientras que la salsa de soja puede hacer que los tintos tengan un sabor hueco. Así que elige un vino con mucho sabor a frutas y bayas. Una gran opción es el Beaujolais tradicional, especialmente uno de los cru Beaujolais, como el Moulin Vent. El Georges duBoeuf Beaujolais Moulin Vent Vent (Etiqueta de Flores) 2006 de Borgoña, Francia, es Karen Karen MacNeil