Envolturas de Lechuga de Camarón Vietnamita con Salsa Picante de Lima

Name: Envolturas de Lechuga de Camarón Vietnamita con Salsa Picante de Lima
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 4 (invierno) Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 2 cabeza Lechuga Boston o mantequilla, núcleos recortados y hojas separadas, enjuagadas y escurridas; 1 grande zanahoria, pelada, con los extremos recortados y rallada longitudinalmente en cintas; 106 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos de celofán (ver notas); 1 (puede ser o desnatar) copos de chile calientes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados en seco, finamente picados; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) jugo de lima fresco (aproximadamente 3 limas pequeñas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 (invierno) vinagre de arroz; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde

Los envoltorios de lechuga de camarón vietnamita con Salsa Picante de Lima podrían ser una buena receta para ampliar su colección de hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 20g de grasa y un total de 768 calorías. Esta receta sirve 1. Para $7.49 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un caro receta para los fanáticos de la comida vietnamita. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, sal, fideos de celofán y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Envolturas de Albóndigas de Camarones y Cerdo con Salsa Vietnamita, Envolturas de Lechuga de Camarón con Salsa de Maní, y Rollos de Lechuga de Camarón Vietnamita Picantes para recetas similares.

Instrucciones

Ponga los camarones, la sal y la pimienta en una olla y agregue agua fría para cubrir los camarones. Hierva el agua, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que los camarones estén rosados y las colas estén rizadas, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera los camarones a un colador y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Camarones

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Olla

Coloque los fideos de celofán en una olla mediana y cúbralos con agua caliente. Cubra la olla y reserve hasta que los fideos se ablanden, al menos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurra los fideos y (con tijeras de cocina) córtelos en trozos de 2 a 3 pulgadas. Vuelva a colocar los fideos en la olla, rocíe con vinagre de arroz y mezcle. Tapar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Olla

En un tazón pequeño, mezcle los copos de chile y el jugo de lima y deje reposar varios minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Zumo De Lima

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el ajo, el azúcar y la salsa de pescado; bata hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Ajo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera la salsa a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Para armar las envolturas, coloca unos fideos en el centro de cada hoja de lechuga y cubre con 1 camarón.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Camarones

Envolver

Decorar con zanahoria, albahaca, cilantro, menta y cacahuetes. Mete la parte inferior de cada hoja y dobla los lados hacia adentro para comer.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cacahuetes

Zanahoria

Albahaca

Menta

Rocíe o sumerja en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas 2cabeza

Lechuga Boston o mantequilla, núcleos recortados y hojas separadas, enjuagadas y escurridas 1grande

zanahoria, pelada, con los extremos recortados y rallada longitudinalmente en cintas 106Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de fideos de celofán (ver notas)1(puede ser o desnatar)

copos de chile calientes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados en seco, finamente picados 2clavo

ajo picado 2(invierno)

jugo de lima fresco (aproximadamente 3 limas pequeñas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2(invierno)

vinagre de arroz 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.