Ensalada Niçoise Sandwich

Name: Ensalada Niçoise Sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 filete 3 filetes de anchoa; 1 baguette; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún escurrido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry o de uva, cortados a la mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas, preferiblemente kalamata, sin hueso; 0 cebolla roja, cortada en rodajas finas en medias lunas; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El sándwich de Salade Niçoise podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 19g de grasa y un total de 472 calorías. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja atún, aceite de oliva, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Ensalada Nicoise, Ensalada Nicoise, y Salade Niçoise para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén verdes brillantes y tiernas, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Escurrir y transferir a un recipiente con agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir de nuevo y volver a la fuente. Mientras tanto, coloca las anchoas en un tazón pequeño y aplástalas con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el vinagre y 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Aceite De Cocina

Rocíe la mezcla de anchoas sobre las judías verdes y mezcle; reserve. En un tazón aparte, combine el atún, los tomates, las aceitunas, la cebolla, la pimienta y el aceite restante. Cortar a la mitad la baguette a lo largo, luego cortarla transversalmente en 4 porciones. Tueste la baguette, si lo desea. Vierta un poco de la mezcla de atún en el fondo de cada porción de baguette. Emparedar con la mitad superior y presionar suave pero firmemente.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Baguette