Ensalada de rúcula e hinojo

Ensalada de rúcula e hinojo
La ensalada de rúcula e hinojo tarda aproximadamente 15 minutos de principio a fin. Este entremes tiene 264 calorías , 6 g de proteína y 23 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2,72 por porción. Una mezcla de rúcula, queso parmesano, ralladura de limón y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 93% . Esta puntuación es sobresaliente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de rúcula e hinojo , Ensalada de hinojo y rúcula y Ensalada de rúcula, calabacín e hinojo .

Instrucciones

1
Prepare el aderezo batiendo el aceite de oliva, la sal, la ralladura de limón y el jugo de limón en un tazón pequeño; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Coloque las hojas de rúcula en una ensaladera grande.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Espolvoree el hinojo, los piñones, los tomates uva y el queso parmesano por encima. Mezcle con el aderezo de limón inmediatamente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
Tomate De UvaTomate De Uva
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El One Maple Winery Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
Bodega One Maple Chardonnay
Bodega One Maple Chardonnay
Melón tropical maduro, con un final cítrico crujiente.
DificultadFácil
Listo en15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud43
Revista