Ensalada de Quinua y Maíz con Semillas de Calabaza

Name: Ensalada de Quinua y Maíz con Semillas de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate maduro sin hueso y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 granos de maíz cortados de mazorca; 1 grande pepino pelado, cortado a la mitad a lo largo, sin semillas y cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes; 1 ( berenjenas) diente de ajo picado o prensado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 grande chile jalapeño sin semillas y cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 1 cal cortada en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de calabaza tostadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de quinua bien enjuagada y escurrida (casi cocida); 1 ( berenjenas) pimiento rojo sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos; 1 cabeza mediana hojas de lechuga de hoja roja separadas, lavadas y secas, pequeñas hojas internas reservadas para uso futuro; 3 cebolletas en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra sal marina; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates medianos maduros sin corazón y cortados en gajos finos

La ensalada de Quinua y Maíz con semillas de calabaza podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.39 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 21g de grasa y un total de 813 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 45 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Ve a la tienda y compra aguacate, chile en polvo, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Ensalada De Quinua Y Maíz Con Semillas De Calabaza, Ensalada de Quinua y Maíz con Semillas de Calabaza, y Ensalada de Maíz y Quinua de Verano con Semillas de Calabaza y Lima.