Ensalada de Pollo al Estragón
La ensalada de pollo al estragón podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 38g de grasa y un total de 504 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.66 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, chalotas, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 48%. Tratar Estragón! Aderezo de Dijon de Miel y Estragón para Ensaladas, Ensalada de Pollo al Estragón, y Ensalada de Pollo con Estragón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Deseche los menudillos y el cuello del pollo. Ate los extremos de las piernas con cordel. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en la bolsa del horno; selle la bolsa de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Corte 4 ranuras (1/2 pulgada) en la parte superior de la bolsa.
Coloque el pollo en bolsas en una bandeja de metal de 13 x 9 pulgadas para hornear.
Hornee a 350 por 1 1/2 horas o hasta que las baquetas se muevan fácilmente.
Retire el pollo de la bolsa; deseche la bolsa y el líquido de cocción.
Coloque el pollo en una tabla de cortar; deje reposar 10 minutos. Deseche la piel y los huesos.
Corte el pollo en trozos de 1/2 pulgada. Tapar y enfriar al menos 30 minutos.
Combine el vino, las chalotas, 1/2 cucharadita de sal y pimienta en una cacerola pequeña; cocine a fuego medio hasta que se absorba el líquido.
Combine la mezcla de chalota, la 1/2 cucharadita restante de sal, el yogur, la mayonesa y el estragón en un tazón mediano; cubra y enfríe.
Agregue el pollo y la cebolla a la mezcla de mayonesa; revuelva para combinar.