La receta de Ensalada de Papa Especial de Mamá se puede preparar en aproximadamente 50 minutos. Una porción contiene 336 calorías, 4 g de proteína y 21 g de grasa. Esta receta sirve para 18 personas y cuesta 45 centavos por porción. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes huevos, cebolla, azúcar y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como guarnición muy asequible. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 47%. Recetas similares incluyen ensalada de papa especial, sopa de pollo especial de mamá y ensalada de papa asada con salsa especial.
Instrucciones
1
En un baño maría o en un recipiente de metal sobre agua hirviendo, bata constantemente los huevos, el azúcar, el vinagre, la crema, la mantequilla, la mostaza y la sal hasta que la mezcla alcance los 160° o esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara de metal.
Ingredientes que necesitarás
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Regaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente. Incorporar la mayonesa. Enfriar hasta preparar la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
3
Para la ensalada, coloque las patatas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine durante 10-15 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Escurrir y enfriar a temperatura ambiente. En un tazón grande, combine las patatas, el apio y la cebolla.