Ensalada de Pan Salado

Name: Ensalada de Pan Salado
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula de bebé; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas masa madre de campo o pain au levain en cubos; 45 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 2 Tbs 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 Tbs chalotes picados

La ensalada de pan salado podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta hace 45 porciones con 55 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes panceta, piñones, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Con una espátula puntuación de 13% este plato no es tan super. Tratar Sabrosa Ensalada de Pollo Sin Gluten en Pan Rudi, Pan de Calabaza: Pan Dulce y Salado para separar, y Sabroso Pan de Pimienta Asado para la Máquina de Pan para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta un horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda los cubos de pan en una bandeja para hornear con borde y rocíe con 2 cucharadas. del aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Aceite De Oliva

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que el pan esté tostado pero aún ligeramente masticable, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Let cool.In una sartén a fuego medio-bajo, tueste los piñones, revolviendo continuamente, hasta que estén dorados, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transferencia a un pequeño bowl.In la misma sartén a fuego medio, combine la panceta y 1 cucharada. de aceite de oliva y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la panceta esté dorada y crujiente, aproximadamente 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Panceta

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Tazón

Sartén

Vierta todas menos 1 cucharada. de la grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja que la sartén se enfríe un poco.Vuelva a calentar la sartén a fuego medio, agregue las chalotas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón pequeño y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el vinagre a las chalotas frías, luego mezcle lentamente 1/2 taza de aceite de oliva hasta que esté bien mezclado para hacer una vinagreta. Sazonar con sal y pepper.In un tazón grande para servir, mezcle los cubos de pan, la rúcula, los piñones y la panceta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cubos De Pan

Vinagreta

Aceite De Oliva

Piñones

Panceta

Chalotes

Rúcula

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la vinagreta y mezcle para cubrir uniformemente. Sazonar con sal y pimienta y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Para 4 personas.Variación: Para una ensalada de pan completamente diferente pero igualmente deliciosa, sustituya las almendras en rodajas tostadas por los piñones, los berros por la rúcula y los segmentos de naranja por la panceta.Adaptado de Williams-Sonoma Comfort Food, por Rick Rodgers (Oxmoor House, 2009).

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja