Ensalada de Pan de Atún

Name: Ensalada de Pan de Atún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette largo, cortado en cubos (un poco rancio funciona muy bien); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) hojas de albahaca fresca (u orégano)picadas en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías blancas norteñas cocidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata deshuesadas en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún ligero, envasado en aceite, escurrido; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 chalote, en rodajas finas

La ensalada de pan de atún podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su guarnición. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 300 calorías, 16g de proteína, y 14g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, vinagre balsámico, aceitunas kalamatan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 13 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 89%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Pan de Atún, Sándwich De Ensalada De Atún Con Pan De Pasas, y Dijon-Ensalada De Atún Con Cilantro Y Pan Integral.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón mediano, agregue los tomates y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 10 minutos antes de añadir los frijoles, el atún, las chalotas y las aceitunas. Justo antes de servir, agregue los cubitos de pan y combine suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Chalotes

Oliva

Frijol

Atún

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe el aceite, batiendo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta sobre la ensalada justo antes de servir.

Agregue la albahaca y mezcle. Pruebe el condimento antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Albahaca

Equipo

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

baguette largo, cortado en cubos (un poco rancio funciona muy bien)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry cortados a la mitad 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

hojas de albahaca fresca (u orégano)picadas en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

judías blancas norteñas cocidas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata deshuesadas en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún ligero, envasado en aceite, escurrido 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

chalote, en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.

Cosas que hacer cerca de Flora Springs Napa Valley Merlot

Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, que se suavizan con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una intrigante mineralidad de granito en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede combinar con una variedad de platos. Su personalidad contundente lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combine un Cabernet, un plato de carne favorito, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesana o su plato de pollo favorito.