Ensalada de Ostras Fritas con Aderezo de Caviar de Luisiana
La ensalada de ostras fritas con aderezo de Caviar de Luisiana podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 250 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra endibia rizada, harina, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 21 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Tratar Pescado Negro de Louisiana Asado en Sartén con Maíz, Cangrejo y Caviar, Estofado de Ostras con Caviar, y Ensalada de Salmón, Berro, Hinojo y Remolacha Bebé Con Aderezo de Caviar a Limón para recetas similares.
Instrucciones
Batir las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos.
Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes en un plato poco profundo. Sumerja las ostras en claras de huevo y escúrrelas en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en una sartén grande y profunda; caliente a fuego medio-alto a 35
Fríe las ostras, en lotes, de 2 a 3 minutos o hasta que estén listas.
Escurrir en una rejilla de alambre sobre toallas de papel.
Espolvoree las ostras calientes con sal.
Mezcle la lechuga y la Vinagreta de Aceite de Nuez en un tazón grande. Vierta el aderezo de caviar de Luisiana en platos para servir. Cubra con la mezcla de lechuga y las ostras fritas.
Reimpreso con permiso de My New Orleans, The Cookbook de John Besh (Andrews McMeel Publishing, 2009).