Ensalada de Fideos Soba de Maní

Name: Ensalada de Fideos Soba de Maní
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias en juliana; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de cacahuete; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas en rodajas; 3 (invierno) vinagre de arroz sazonado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de sésamo tostado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de sésamo, para rociar sobre fideos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos blancos de soba; 2 (invierno) Sriracha

La Ensalada de fideos Soba de Maní es sin lácteos y vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 55g de grasa y un total de 859 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Si tienes miel, salsa de soja, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Fideos Soba con Salsa de Maní, Ensalada de Fideos Soba con Aderezo de Jengibre y Maní, y Ensalada de Fideos Soba de Pollo con Maní Picante para recetas similares.

Instrucciones

Para la ensalada de fideos soba: Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Cocine los fideos soba hasta que estén tiernos según las instrucciones del paquete, de 6 a 7 minutos. Reservando 1/4 de taza del agua de cocción, escurrir y ejecutar los fideos bajo agua fría para parar la cocción y asegurarse de que mantenerse firme.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Soba

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Rocíe con un poco de aceite de sésamo y mezcle para que no se peguen. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Coloque el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el jengibre y saltee ligeramente (tenga cuidado de no sobrecalentarse, ya que el aceite de sésamo se quema fácilmente). Solo desea calentar suavemente e infundir el aceite para cocinar el ajo y el jengibre, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Agregue a una licuadora la mantequilla de maní, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, la Sriracha y el agua de cocción soba reservada (caliente). Mezcla hasta que quede completamente suave. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla De Maní

Vinagre De Arroz

Salsa De Soja

Sriracha

Miel

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Mezcle las zanahorias y las cebolletas con los fideos en un tazón grande para mezclar. Aderezar con el aderezo de cacahuetes y luego servir adornado con los cacahuetes tostados picados.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes