Ensalada de Camarones, Mango Especiado y Aguacate con Aderezo Cítrico

Ensalada de Camarones, Mango Especiado y Aguacate con Aderezo Cítrico
Necesita un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y guarnición de pescado? La ensalada de camarones, Mango Especiado y Aguacate con Aderezo Cítrico podría ser una receta tremenda para probar. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 53g de grasa y un total de 537 calorías. Una mezcla de pimentón, ralladura de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 36 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Recetas similares incluyen Ensalada De Mango y Aguacate Con Aderezo Cítrico, Ensalada de Cangrejo, Mango y Aguacate con Aderezo Cítrico, y Ensalada de Mango, Aguacate y Camarones a la Parrilla con un Aderezo de Maní.

Instrucciones

1
Batir todos los ingredientes en un tazón grande. Reserva 2 cucharaditas del adobo.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Agregue los camarones a la marinada y refrigere durante al menos 3 horas y hasta
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
3
Prepara la vinagreta: En un tazón grande, mezcla el jugo de lima, la mostaza, la ralladura y el adobo reservado. Mientras bate, rocíe los aceites para formar una vinagreta suave. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1
Retire los camarones de la marinada; raspe el exceso de marinada de los camarones.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
2
Sazone los camarones, al gusto, con sal.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue los camarones y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
5
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
En un tazón, mezcle la cebolla, el mango y el aguacate. Aliñar ligeramente con un poco de vinagreta. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
VinagretaVinagreta
1/2 Libra De Pechuga De Pavo1/2 Libra De Pechuga De Pavo
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
En otro tazón, mezcle ligeramente la lechuga con un poco de vinagreta y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
VinagretaVinagreta
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Coloque la ensalada en el centro de un plato y rodéela con los camarones. Vierta un poco del aderezo sobre los camarones y sirva. (Reserva la vinagreta restante para otro uso.)
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el Loveblock Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadDificil
Listo en36 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
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