Ensalada de Anchoa Blanca, Parmesano y Pan a la Parrilla

Name: Ensalada de Anchoa Blanca, Parmesano y Pan a la Parrilla
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada pan de estilo rústico, cada uno de 4 a 5 pulgadas de ancho y aproximadamente 1 pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) zanahoria, afeitada transversalmente en rodajas finas; 2 rebanada tallos de apio, afeitados transversalmente en rodajas finas; 1 pequeño bulbo de hinojo, afeitado transversalmente en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana, sin apretar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tops de cebolla verde picada; 1 Jugo de limón; 12 filete filetes de anchoa blanca curados al aceite; 3 Tbs aceite de oliva virgen extra, y más según sea necesario; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Virutas de queso Parmesano-Reggiano; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida, al gusto; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Champán o vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Anchoa Blanca, Parmesano y Pan a la parrilla. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 59 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre de vino, hojas de perejil de hoja plana, bulbo de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Ensalada de Alubias Blancas y Col Rizada con Anchoa y Parmesano, Ensalada de Pan de Pita Crujiente y Anchoa Blanca, y Ensalada de Escarola con Vinagreta de Anchoa y Parmesano.

Instrucciones

En un tazón no reactivo, combine el hinojo, la zanahoria, el apio, la mitad del perejil, las cebollas verdes, el jugo de limón, el vinagre, 3 cucharadas. aceite de oliva, sal y pimienta. Revuelva hasta que se mezcle y reserve.Prepara un fuego medio caliente en una parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Perejil

Vinagre

Zanahoria

Apio

Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Parrilla

Unte ambos lados de las rebanadas de pan con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Asa el pan hasta que esté crujiente y dorado, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje enfriar un poco, luego, con un cuchillo de chef, corte el pan en cubos de 1/2 a 3/4 de pulgada. En una ensaladera grande, mezcle el pan con la mezcla de verduras y la mitad del queso.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Queso

Pan

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Tazón

Deja reposar la ensalada, revolviendo de vez en cuando, de 12 a 15 minutos. Sazonar con sal y pimienta.Divida la ensalada entre ensaladeras individuales.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento