Ensalada César de Langosta

Name: Ensalada César de Langosta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, filetes de anchoa, enjuagados y picados (aproximadamente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de pan, cortados en forma cuadrada de 1/4 de pulgada, sin cortezas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado caviar, enjuagado para rellenar y eliminar el exceso de sal (Caviar de salmón); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio, pelada y cortada en juliana fina; 1 ramita perifollos; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 grande variedades de hongos; 5 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco, finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frisee, hojas blancas tiernas; 2 (puede ser o desnatar) dientes de ajo picados; 3 grande dientes de ajo triturados; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón, recién rallada; 2 langostas, cocidas al vapor (aproximadamente dos libras cada una); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano, recién afeitado; 2 (invierno) queso parmesano, recién rallado; 2 grande corazones de lechuga romana; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

La receta Ensalada César de langosta podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 20 minutos. Este plato principal tiene 561 calorías, 18g de proteína, y 49g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.13 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra caviar, queso parmesano, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la yema de huevo, puede seguir este plato principal con la Desmenuzados de Albaricoque como postre. Es traído a usted por Food.com. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bueno. Similar recetas Ensalada César de Langosta, Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, y Ensalada César a la Parrilla con Aderezo Ligero para Ensalada César.

Instrucciones

Mezcle los primeros 6 ingredientes hasta que se combinen.

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el aceite y el ajo a una sartén y saltee el ajo a fuego moderado para que se dore lentamente (aproximadamente 5 minutos). Tenga cuidado de que el ajo no se queme o se volverá amargo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el ajo y deséchelo.Sube el fuego y saltea los cubos de pan en una sola capa hasta que estén dorados y crujientes por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Ajo

Retirar y escurrir sobre toallas de papel.Mezcle con el perejil y la ralladura de limón mientras esté caliente. Almacene en un recipiente hermético si no lo usa de inmediato.ENSAMBLAJE: Retire con cuidado la carne de langosta de la cáscara, reservando las cabezas y la cola para decorar el plato si lo desea. Aparta la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Ralladura De Limón

Perejil

Carne

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cortar y arreglar corazones de lechuga romana y rizada atractivo en refrigerada placas. Mezcle ligeramente la raíz de apio con la mitad del aderezo y colóquela encima de las lechugas.Corta las colas de langosta en medallones y colócalas encima de la raíz de apio.

Ingredientes que necesitarás

Corazones Romanos

Colas De Langosta

Apionabos

Escarola Rizada

Coloque una porción de garra sin cáscara encima de esto.

Rocíe el aderezo restante sobre las lechugas y esparza los crutones y el parmesano afeitado por encima.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Parmesano

Decorar con caviar de salmón y perifollo

Ingredientes que necesitarás

Caviar De Salmón

Perifollos

Servir inmediatamente.

Equipo

Batir

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

filetes de anchoa, enjuagados y picados (aproximadamente 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cubos de pan, cortados en forma cuadrada de 1/4 de pulgada, sin cortezas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

caviar, enjuagado para rellenar y eliminar el exceso de sal (Caviar de salmón)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

raíz de apio, pelada y cortada en juliana fina 1ramita

perifollos 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1grande

variedades de hongos 5(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco, finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frisee, hojas blancas tiernas 2(puede ser o desnatar)

dientes de ajo picados 3grande

dientes de ajo triturados 3(invierno)

zumo de limón fresco 1(puede ser o desnatar)

ralladura de limón, recién rallada 2

langostas, cocidas al vapor (aproximadamente dos libras cada una)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano, recién afeitado 2(invierno)

queso parmesano, recién rallado 2grande

corazones de lechuga romana 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Domaine Louis Moreau Chablis con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.