Ensalada Blanca de Invierno con Parmesano-Reggiano Envejecido

Name: Ensalada Blanca de Invierno con Parmesano-Reggiano Envejecido
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado escarolas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1-1/2 onzas Ginebra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado alcaparras empacadas en sal, remojadas, enjuagadas y escurridas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado frisee; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 naranja, ralladura; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 chalota, rallada o picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano-Reggiano

Ensalada Blanca de Invierno con Parmesano-Reggiano Envejecido sin gluten y primitivo guarnición. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 250 calorías, 11g de proteína, y 22g de grasa cada. Si tienes endibias, pepinos, frisee y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Será un éxito en su Invierno evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ensalada de Champiñones con Aceite de Trufa y Parmesano-Reggiano, Ensalada con Parmesano-Reggiano y aderezo de anchoas, y Ensalada De Rúcula, Hinojo Y Parmesano Reggiano.

Instrucciones

Para hacer aceite de ajo, combine el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio. Cuando el ajo empiece a chisporrotear, retírelo del fuego y déjelo reposar durante media hora. Deseche los dientes de ajo y reserve el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Ajo

Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Corte las endivias por la mitad longitudinalmente, retire los núcleos y córtelas en tiras de una pulgada de ancho. En un tazón mediano, mezcle las endivias, la fritura, el pepino y el hinojo con el aceite de ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta