Dijon-Pechugas de Pollo con Parmesano
Pechugas de pollo Dijon-Parmesano requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 9g de grasa y un total de 242 calorías. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de cereal de salvado original de fibra, pechugas de pollo, hojas de albahaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la clara de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel Blanco y Negro como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Recetas similares incluyen Dijon-Pechugas de Pollo con Parmesano, Pechugas de Pollo Dijon al Parmesano al Horno, y Pechugas de Pollo Dijon.
Instrucciones
Caliente el horno a 204°.Rocíe una sartén de 15x10x1 pulgadas con aerosol para cocinar.
Coloque el cereal en una bolsa de plástico resellable para guardar alimentos; selle la bolsa y triture finamente con un rodillo o un mazo para carne (o triture finamente en un procesador de alimentos).
En un tazón poco profundo, mezcle el cereal, el queso, la albahaca, la sal de ajo y la pimienta. En otro tazón poco profundo, mezcle la clara de huevo y la mostaza hasta que se mezclen.
Sumerja el pollo en la mezcla de clara de huevo, luego cubra bien con la mezcla de cereales; coloque en la sartén.
Rocíe aceite sobre el pollo.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (170F).