Curry Vegetariano de Garbanzos con Nabos

Name: Curry Vegetariano de Garbanzos con Nabos
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos (garbanzos), sin escurrir; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 salsa de tomate; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz; 2 (invierno) Cebolla blanca, picada; 2 clavo ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 pizca pimienta; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo trituradas (opcional); 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 nabo, pelado y cortado en cubitos

El Curry vegetariano de Garbanzos con nabos es un sin gluten y vegano plato principal. Una porción contiene 481 calorías, 17g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina india. Si tienes nabo, curry en polvo, pimienta agrietada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Crock-Pot® Curry Vegetariano de Garbanzos de Cocción Lenta, Ensalada Vegetariana Picante de Garbanzos, y Empanadas de Calabacín y Garbanzos (¡Vegetarianas También!).

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, el comino y el curry en polvo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Aceite De Oliva

Ajo

Comino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los garbanzos, el pimiento rojo, el nabo, el maíz y la salsa de tomate. Sazone con hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Lleve a fuego lento a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y el curry se haya espeso, de 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimiento Rojo

Garbanzo

Pimienta Negra

Salsa De Tomate

Vegetal

Nabo

Polvo De Curry

Trigo

Sal

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

garbanzos (garbanzos), sin escurrir 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 salsa de tomate 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz 2(invierno)

Cebolla blanca, picada 2clavo

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla cortada en cubitos 1pizca

pimienta 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 1pizca

hojuelas de pimiento rojo trituradas (opcional)1pizca

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

nabo, pelado y cortado en cubitos

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Leth Steinagrund Gruner Veltliner. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.