Cuatro Burritos de Grano y Verdura

Name: Cuatro Burritos de Grano y Verdura
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile picante en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles negros secos; 10 10 pulgadas tortillas de harina (10 pulgadas); 4 dientes de ajo picados; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2/3 taza (sobre Gouda ahumado rallado; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas crudas; 1 dejar Lechuga; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones finamente picados; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada sin cocer; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano medio sin cocer; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de melocotón comercial; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras enlatado, dividido

Cuatro Burritos de Grano y verduras podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 571 calorías, 19g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Es traído a usted por Mis Recetas. A un par de personas les gustó mucho este plato mexicano. Ve a la tienda y compra sal, dientes de ajo, arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. 18 personas se alegraron de haber probado esta receta. Con una espátula puntuación de 93% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Burritos de Frijoles Negros y Verduras, Mini Burritos de Verduras Asadas, y Burritos de Verduras Asadas para Congelador con Frijoles Negros y Arroz.

Instrucciones

Clasifique y lave los frijoles; colóquelos en un horno holandés grande. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de los frijoles. Tapar; dejar reposar 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Drenar.

Caliente el aceite en el horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la zanahoria y los siguientes 5 ingredientes( zanahoria a través del apio); saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Agregue los frijoles, 1 1/2 tazas de caldo, chile en polvo y los siguientes 4 ingredientes (chile en polvo a través del ajo). Tapar; cocinar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Ajo

Frijol

Caldo

Agregue las 1 1/2 tazas restantes de caldo, arroz, lentejas, cebada, pasas, sal y pimienta; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 25 minutos. Agregue el tomate; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Pasas

Cebada

Pimienta

Tomate

Caldo

Arroz

Sal

Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Coloque 1 taza de mezcla de frijoles en el centro de cada tortilla. Cubra cada una con 1 cucharada de queso y lechuga rallada; enrolle.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Lechuga

Queso

Rollo

Corte cada burrito por la mitad en diagonal; coloque 2 mitades de burritos en un plato; sirva con 1 cucharada de crema agria y 2 cucharadas de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Nota: Puede sustituir dos latas (de 15 onzas) de frijoles negros, escurridos, por 1 taza de frijoles secos y omitir el paso 1, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

Judías Secas

Equipo

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile picante en polvo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles negros secos 1010 pulgadas

tortillas de harina (10 pulgadas)4

dientes de ajo picados 71Nueces del tipo que quieras (picadas)

2/3 taza (sobre Gouda ahumado rallado 11 libra de calabacín,

canela molida 11 libra de calabacín,

cilantro molido 2(puede ser o desnatar)

comino molido 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerro picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas crudas 1dejar

Lechuga 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones finamente picados 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebada perlada sin cocer 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano medio sin cocer 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de melocotón comercial 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate picado 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras enlatado, dividido

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.