Cocinar el libro: Gazpacho

Name: Cocinar el libro: Gazpacho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) croutones; 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1-1/2 onzas Ginebra; 3 dientes de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, más extra para servir; 2 cebolla; 82 Nueces del tipo que quieras (picadas) papaya (hawaiana), cortada en cubitos pequeños; 2 (invierno) vinagre de jerez; 1 kilogramos 12 tomates maduros; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 35 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan blanco de estilo rústico (sin costras)

Cocina el libro: El gazpacho puede ser la sopa que buscas. Una porción contiene 268 calorías, 5g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 49 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Ve a la tienda y compra pan, mayonesa, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Cocinar el Libro: Gazpacho de Kimchi con Camarones, Cocinar el Libro: Gazpacho Risotto con Camarones al Ajo, y Sopa de Melón Picante es Gazpacho en Mi Libro para recetas similares.

Instrucciones

Pelar y cortar cada diente de ajo por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Retire el brote verde en el interior si hay uno. Llenar una cacerola pequeña con agua y añadir el ajo. Llevar el agua a ebullición. Cuando el agua empiece a hervir, saca el ajo del agua y mételo en un recipiente con agua helada para enfriarlo rápidamente. Repita esto dos veces, siempre comenzando con agua fría en la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Pelar la cebolla y cortarla por la mitad, luego en trozos grandes. Pela el pepino.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Cebolla

Cortar por la mitad, luego en trozos grandes. Cortar por la mitad el pimiento, luego quitar las semillas y la membrana blanca. Picar los pimientos, luego reservar junto con el pepino y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pepino

Pimienta

Cebolla

Semillas

Corta los tomates en trozos grandes y ponlos en el bol con las cebollas, los pepinos y los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pepino

Tomate

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el pan, cortado en trozos, y luego verter sobre el agua.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Agua

Procese todo con una licuadora de mano o use un procesador de alimentos. Mancha el gazpacho con un colador de malla fina.

Ingredientes que necesitarás

Gazpacho

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Procesador De Alimentos

Tamiz

Agregue el aceite, el vinagre y la mayonesa, luego bata o mezcle la sopa hasta que esté espesa y cremosa. Sazonar con sal y pimienta. Enfriar en la nevera antes de servir (al menos 2 horas).

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta