Churrasquería de Cola de Cereza del Presidente Mao

Name: Churrasquería de Cola de Cereza del Presidente Mao
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 hojas de hu yieh (hojas de loto secas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cola de cereza; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceite de canola, vegetal o de maíz, y más para freír; 10 dientes de ajo, picados; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) moutai o alcohol de grano chino; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) rábano picante preparado (tradicionalmente, la gente usa jengibre, pero yo uso rábano picante que va mejor con carne roja); 1 grande cebolla picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de arroz dulce fermentada (disponible en cualquier supermercado asiático); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) vino de cocina de arroz; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) caramelos de roca; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de soja, más 2 onzas de salsa de soja oscura; 8 Bollos chinos (gwa bao, un bollo blanco doblado de cualquier tienda de comestibles china); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Esta receta sirve 8 personas. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 3g de grasa y un total de 298 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su valentin día evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, cola de cereza, alcohol de grano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Chulet de Falda de Sartén con Tomates Cherry Balsámicos, Filete de Falda Chamuscado Con Tomates Cherry con Ampollas y Polenta, y Bistec a la Parrilla con Ensalada Tibia de Maíz y Tomate Cherry para recetas similares.

Instrucciones

El orden de operaciones es cortar el filete de falda en trozos de 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Agregue el aceite a una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la carne de res y dore durante 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Retirar de la sartén y dejar escurrir en un colador. Mientras está drenando, enjuague ligeramente el interior de la sartén con agua tibia, limpie con una toalla de papel y vuelva a colocarla en la estufa. Asegúrate de que la sartén esté seca por dentro para que el aceite no explote. Cubra la sartén con aceite y agregue el caramelo de roca.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Deje que se derrita durante 1 minuto o hasta que se derrita a fuego medio.

Agregue la carne de res dorada y revuelva hasta que se caramelice.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Retire la sartén del fuego, agregue el moutai y encienda con un fósforo de cocina largo.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Deje que se queme durante 10 a 15 segundos y luego vuelva a poner la sartén al fuego.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el vino de arroz, el ajo, la cebolla, el rábano picante, 4 onzas de salsa de soja y la salsa de arroz fermentada.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Vino De Arroz

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Deje hervir a fuego lento durante 2 minutos y luego agregue 2 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos, luego retirar la espuma de la parte superior.

Agregue la cola de cereza y deje hervir, sin tapar, a fuego alto durante 10 minutos. Agregue el vaso de agua restante y cubra. Cocine hasta que estén tiernos, por lo general otros 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cola

Unos 20 minutos antes de servir, prepara un vapor de bambú.

Ponga las hojas de loto secas en una olla al vapor y coloque los 8 bollos encima. Vapor hasta que esté suave, pero firme, por lo general de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Picar la carne de res. No quieres cortarlo bien, solo quieres trozos del tamaño de un bocado como la falda picada. Rellena cada bollo con la carne de res y algunas cebollas de la olla.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Transfiera las hojas de loto a un plato para servir y coloque los bollos encima. Las hojas grandes desprenden un aroma agradable y se ven frescas. Es una buena presentación de fiesta para servir.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas