Chuletas de Cerdo Garam Masala

Name: Chuletas de Cerdo Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de jugo de arándano y frambuesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo desnatado con grasa; 2 (invierno) garam masala (o 1 cucharada de cada cilantro molido y comino molido); 2 (invierno) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 4 chuletas de cerdo de lomo cortadas en el centro (cada una de aproximadamente 1 pulgada. grueso, 2 1/3 lb. total); 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de ensalada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba las Chuletas de cerdo Garam Masala. Esta receta sirve 4 porciones con 262 calorías, 30g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de garam masala, aceite para ensalada, chuletas de cerdo de lomo central y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Garam Masala con Yogur de Menta y Cuscús con Especias, garam masala, cómo hacer polvo de garam masala punjabi en casa, y Chuletas de Cordero a la Parrilla con Garam Masala.

Instrucciones

Cortar y desechar la grasa de las chuletas. Enjuague las chuletas, séquelas con palmaditas y frote con 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Mezcle el garam masala y el ajo en polvo. Frote la mezcla de especias en todas las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

Garam Masala

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Coloque una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue 1 cucharada de aceite restante y revuelva para cubrir la sartén. Coloque las chuletas en la sartén y dore bien en cada lado, presionando la carne plana con una espátula si es necesario para obtener un color uniforme, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mezcle la mezcla de jugo de arándano y frambuesa y el caldo en la sartén. Llevar a ebullición a fuego alto. Cubra y cocine a fuego lento, volteándolo una vez, hasta que las chuletas ya no estén rosadas en el centro (cortadas para probar), de 15 a 18 minutos en total. Con una espátula ranurada, transfiera las chuletas a un plato; manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados

1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mezcle 2 cucharadas de agua con almidón de maíz; revuelva en la sartén, luego revuelva a fuego alto hasta que hierva, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierta sobre las chuletas.

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mezcla de jugo de arándano y frambuesa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo desnatado con grasa 2(invierno)

garam masala (o 1 cucharada de cada cilantro molido y comino molido)2(invierno)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 4

chuletas de cerdo de lomo cortadas en el centro (cada una de aproximadamente 1 pulgada. grueso, 2 1/3 lb. total)41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

aceite de ensalada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.

Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner

Esto es, en esencia, un "Hefeabzug" sin filtrar, y obtienes dos vinos en la misma botella si quieres. ¿Cómo? Ha caído brillante en el tercio superior, y si lo viertes con cuidado, tendrás un vino claro. A continuación, puede agitar el resto de la botella para mezclar el sedimento y servirse un vaso turbio de sabroso atavismo. ¡Ellos alientan esto!