Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tortilla y Tomatillo

Name: Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tortilla y Tomatillo
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 45
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile poblano finamente picado con semillas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 4 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro molido; 1 Aguacate Hass, cortado en cubitos; 2 limas, -1 ralladas y exprimidas, 1 cortada en gajos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, Orégano mexicano; 4 chuletas de costilla de cerdo con hueso de 1 pulgada de grosor; 45 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 chile serrano, cortado a la mitad y sin semillas; 4 tomates, pelados y cortados por la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de tortilla, ligeramente triturados

La receta de Chuletas de Cerdo a la parrilla con Salsa de Tortilla y Tomatillo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 4 horas. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 52 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, cilantro, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tortilla y Tomatillo, Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate, y Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate, Maíz y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande y poco profundo, combine el chile en polvo, el cilantro, el orégano, el ajo, la ralladura de lima, el jugo de lima y 1/4 de taza de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Fresa, Pelada

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Agregue las chuletas de cerdo y voltéelas para cubrir. Tapar y refrigerar por 3 horas. Llevar a temperatura ambiente antes de asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Coloca una sartén de hierro fundido a fuego alto. En un tazón, mezcle los tomates y el serrano con 1 cucharada de aceite; sazone con sal y pimienta. Asa a fuego alto hasta que los tomates estén ligeramente carbonizados, 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tomates

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Transfiera los tomates y el serrano a una superficie de trabajo. Picar en trozos grandes los tomates y picar el serrano.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Carne Molida

Transfiera a un tazón y agregue el cilantro, el aguacate y la 1 cucharada restante de aceite. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Baja el fuego debajo de la sartén a moderado. Raspa el adobo de las chuletas. Ase las chuletas a fuego moderado hasta que estén ligeramente carbonizadas y un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso registre 135, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

2 Cebolletas Picadas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera las chuletas a un plato; cubra holgadamente con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Dejar reposar durante 5 minutos.

Revuelva los chips de tortilla en la salsa, luego coloque la salsa sobre las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Servir de inmediato, con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile poblano finamente picado con semillas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 4

dientes de ajo picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro molido 1

Aguacate Hass, cortado en cubitos 2

limas, -1 ralladas y exprimidas, 1 cortada en gajos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

Orégano mexicano 4

chuletas de costilla de cerdo con hueso de 1 pulgada de grosor 45Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1

chile serrano, cortado a la mitad y sin semillas 4

tomates, pelados y cortados por la mitad 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chips de tortilla, ligeramente triturados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.