Cerdo a la Mostaza con Spaetzle

Name: Cerdo a la Mostaza con Spaetzle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias pequeñas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de spaetzle (fideos alemanes) o fideos de huevo de tamaño mediano; 3 (invierno) harina para todo uso; 3 (invierno) eneldo fresco cortado; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de judías verdes cortadas congeladas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas perladas congeladas (de una bolsa de 10 onzas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de cerdo (sobre; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) envase de crema agria

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cerdo a la mostaza con Spaetzle. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 17g de grasa y un total de 481 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de zanahorias pequeñas, crema, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo Asado en Sartén con Spaetzle de Mostaza y Salsa de Cilantro de Manzana, Salmón a la Parrilla con Hinojo y Spaetzle de Mostaza Criolla, y Spaetzle de Pimiento Rojo en Salsa de Crema de Mostaza con Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el spaetzle siguiendo las instrucciones del paquete, agregando las zanahorias en rodajas durante los últimos 10 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Mientras tanto, corte el lomo de cerdo por la mitad longitudinalmente; luego corte transversalmente en rodajas finas, de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Coloque las rebanadas de cerdo en una bolsa de plástico para guardar alimentos con la harina, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/4 de cucharadita de sal; selle; agite para cubrir las rebanadas de cerdo de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Sal

Calentar la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Trabajando en lotes para evitar apiñar la sartén si es necesario, agregue las rodajas de cerdo. Cocine, volteándolo, hasta que ya no esté rosado, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue las judías verdes congeladas, separándolas y las cebollas; cocine, revolviendo, durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Cebolla

Mientras tanto, mezcle la crema agria, la mostaza, la leche, el eneldo, la 1/2 cucharadita restante de pimienta y la 1/4 cucharadita restante de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Mostaza

Pimienta

Eneldo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregar a la mezcla de cerdo en una sartén, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio; cocine, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la salsa esté espesa y cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal