Camarones de Coco con Mermelada de Naranja
Camarones de Coco con Mermelada de Naranja es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción contiene 594 calorías, 19g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes a mano aceite vegetal, ron, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones de Coco con Mermelada de Chía de Naranja, Pan de Mermelada de Coco y Naranja, y El Ingrediente Secreto (Mermelada): Camarón de Piel de Naranja para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine el coco y las migas de pan y sazone con sal y pimienta.
Coloque la harina, los huevos y la mezcla de miga de pan en 3 tazones separados. Escurre los camarones en harina y sacude el exceso. A continuación, sumerja bien los camarones en el huevo y frote contra el lado del tazón para eliminar ligeramente el exceso. Por último, cubra bien los camarones con la mezcla de miga de pan.
Coloque los camarones para que no se toquen en una bandeja para hornear forrada con pergamino hasta que estén listos para freír. En un horno holandés grande, caliente varias pulgadas de aceite a 350 grados F. Fríe los camarones en lotes hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lote. Tenga cuidado de no saturar los camarones en el aceite mientras se fríen.
Escurrir sobre toallas de papel.
Para la salsa: calentar la mermelada en una cacerola pequeña a fuego lento. Espolvorear con ron como se desee.