Camarones Crujientes De Coco Con Salsa De Chile Rojo Dulce

Name: Camarones Crujientes De Coco Con Salsa De Chile Rojo Dulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Chile Rojo dulce (disponible en la sección asiática de la mayoría de los supermercados); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco mediano sin azúcar (disponible en los mercados de alimentos integrales o de alimentos naturales); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones extra grandes sin cocer (16-20 por lb), pelados y desvenados con colas intactas (ver nota a continuación sobre la compra de camarones); 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal (para freír)

La receta de Camarones Crujientes de Coco Con Salsa de Chile Rojo Dulce podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 488 calorías, 50g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $4.96 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de claras de huevo, salsa de chile, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el coco, puede seguir este plato principal con el Galletas de avena de coco y frambuesa de chocolate Negro (¡hechas con aceite de coco!) como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. 95 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Aros de Cebolla de Coco Horneados Crujientes con Salsa de Chile Dulce, Camarones de Coco con Salsa de Chile Dulce, y Camarones de Coco al Horno con Salsa de Chile Dulce Cremoso para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la fécula de maíz, la sal y la pimienta de cayena en una bolsa grande con cierre de cremallera y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Almidón De Maíz

Sal

Añadir los camarones a la bolsa, sellar y agitar para cubrir uniformemente. Reservar.Con un tenedor, bata las claras de huevo en un tazón pequeño hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Camarones

Agitar

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el coco y el azúcar en un tazón grande y poco profundo o en un plato para pasteles y mezcle bien.Sosteniendo cada camarón por la cola, sacuda el exceso de maicena, sumerja en las claras de huevo (deje que el exceso gotee), luego agregue la mezcla de coco, girando para cubrir de manera uniforme (si el azúcar cae al fondo del plato un poco, mueva los camarones para que se cubran con el azúcar y el coco.)

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Claras De Huevo

Coco

Camarones

Chapuzón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Tazón

Coloque los camarones en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en una sola capa. Cubra y refrigere hasta que esté listo para cocinar. Esto se puede hacer varias horas antes de tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Vierta suficiente aceite en una sartén antiadherente grande para alcanzar una profundidad de pulgada; caliente a fuego alto hasta que esté caliente. Para probar si el aceite está lo suficientemente caliente, use pinzas para sostener un camarón por la cola y sumergirlo en aceite; si chisporrotea y cruje, está listo. Trabajando en lotes para no apiñar la sartén, agregue los camarones al aceite caliente y fríalos, volteándolos una vez, hasta que estén dorados. Debe tomar entre 40-60 segundos por lado; si los camarones se doran demasiado rápido, baje el fuego un poco. Use una cuchara ranurada para transferir los camarones a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Coloque los camarones en una fuente y sirva con la salsa de Chile Rojo dulce.Nota: Me gusta usar coco rallado sin azúcar y agregarle azúcar, en lugar de coco en copos endulzados, porque es más saludable, mucho más fácil de trabajar y agrega una gran textura al plato.

Ingredientes que necesitarás

Coco Rallado Sin Azúcar

Copos De Coco Endulzados

Salsa De Chile

Camarones

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Pinza

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Chile Rojo dulce (disponible en la sección asiática de la mayoría de los supermercados)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco mediano sin azúcar (disponible en los mercados de alimentos integrales o de alimentos naturales)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 3grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones extra grandes sin cocer (16-20 por lb), pelados y desvenados con colas intactas (ver nota a continuación sobre la compra de camarones)3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal (para freír)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.