Buñuelos de Chocolate y Dátiles Mexicanos

Name: Buñuelos de Chocolate y Dátiles Mexicanos
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 88 Nueces del tipo que quieras (picadas) disco de chocolate mexicano o agridulce, como Ibarra, picado en trozos de 1/4 de pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dátiles sin hueso picados; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, ralladura de mandarina o naranja; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta de leche entera; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal para freír

Chocolate Mexicano y Buñuelos de Dátiles podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 187 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como guarnición. Una mezcla de harina para todo uso, extracto de vainilla, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 23%. Tratar Buñuelos de Chocolate y Dátiles Mexicanos, Buñuelos (Buñuelos mexicanos), y Buñuelos Mexicanos de Zanahoria con Tocino y Huevo para #Brunsweek para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la cáscara de mandarina, la sal, los dátiles y el chocolate en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Chispitas En Forma De Corazón

Mandarinas

Fechas

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la ricota, los huevos, el azúcar granulada y la vainilla en otro tazón.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Queso Ricotta

Vainilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la mezcla de harina para formar una masa gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

En una cacerola grande de fondo pesado, vierte suficiente aceite para llenar la sartén aproximadamente un tercio del camino.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Calienta a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance los 350 grados F. (Si no tienes un termómetro, un cubo de pan se dorará en aproximadamente 4 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Pan

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Trabajar en lotes, suavemente, colocar una cucharada de la masa en el aceite y freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que la profundidad de color dorado, unos 3 minutos por tanda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Transfiera con una cuchara ranurada sobre toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Espolvoree generosamente con azúcar en polvo y sirva con Chocolate Caliente Mexicano.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Chocolate Caliente

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 88Nueces del tipo que quieras (picadas)

disco de chocolate mexicano o agridulce, como Ibarra, picado en trozos de 1/4 de pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dátiles sin hueso picados 2grande

huevos, ligeramente batidos 2(invierno)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 11 libra de calabacín,

ralladura de mandarina o naranja 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso ricotta de leche entera 2(puede ser o desnatar)

extracto puro de vainilla 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal para freír

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.