Burritos de Pollo Chipotle

Name: Burritos de Pollo Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tortillas de harina tamaño burrito; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías pintas, escurridas y enjuagadas; 1 chile chipotle en salsa de adobo, picado, más 1 a 2 cucharadas de salsa de la lata; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido, calentado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 tazas de queso monterey jack rallado (aproximadamente; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pico de gallo o salsa fresca; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo asado rallado, sin piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Burritos de pollo Chipotle podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 613 calorías, 32g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 55 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene aceite vegetal, frijoles pintos, chile chipotle en salsa de adobo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Burritos de Pollo con Quinua y Frijoles Negros con Guacamole Chipotle, Burritos de Ternera Chipotle, y Burritos de Filete de Chipotle.

Instrucciones

Calentar el aceite vegetal en una olla mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 1/2 taza de pico de gallo, el chipotle picado y la salsa de adobo al gusto; cocine hasta que la mezcla comience a chisporrotear, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

Salsa De Adobo

Chiles Chipotle

Agregue los frijoles y 3/4 taza de agua; lleve a ebullición baja, luego agregue el pollo y cocine hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, aproximadamente 2 minutos. Agregue el cilantro y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Frijol

Agua

Sal

Calienta las tortillas como indica la etiqueta. Coloque el arroz horizontalmente en la mitad inferior de cada tortilla, dejando un borde de 1 1/2 pulgada en todos los lados. Cubra uniformemente con el queso, la mezcla de pollo, la lechuga y el pico de gallo restante.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Lechuga

Queso

Arroz

Dobla el borde inferior de cada tortilla cómodamente sobre el relleno, mete los lados y enrolla firmemente.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Cortar los burritos por la mitad y servir con guacamole.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

tortillas de harina tamaño burrito 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías pintas, escurridas y enjuagadas 1

chile chipotle en salsa de adobo, picado, más 1 a 2 cucharadas de salsa de la lata 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco cocido, calentado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado en trozos grandes 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 tazas de queso monterey jack rallado (aproximadamente 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pico de gallo o salsa fresca 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechuga picada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo asado rallado, sin piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.