Burritos de pechuga y frijoles

Burritos de pechuga y frijoles
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mexicana. Intente preparar burritos de pechuga y frijoles en casa. Por $ 2,04 por porción, obtienes un plato principal para 10 personas. Una porción contiene 495 calorías, 32 g de proteína y 20 g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere tiras de tocino, pechuga de res, queso monterey jack y sal. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 4 horas y 50 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 50%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la pechuga, el chile con cerveza y frijoles, los burritos de pollo y frijoles y los burritos de carne y frijoles.

Instrucciones

1
Coloque la pechuga en una olla de 5 cuartos. olla de cocción lenta; cubra con cebolla y tocino.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
2
Combina la salsa de tomate, la pimienta y la sal; vierte sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 4-1/2 a 5 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
En un recipiente apto para microondas, combine los frijoles refritos, la salsa y los chiles. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2-3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles RefritosFrijoles Refritos
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Retire la carne de la olla de cocción lenta; triturar con dos tenedores.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
5
Coloque la mezcla de frijoles, la carne y el queso en capas descentradas en cada tortilla. Doblar los lados y las puntas sobre el relleno y enrollar.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
6
Sirva inmediatamente o envuélvalos individualmente en toallas de papel y luego envuélvalos en papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
7
Transfiera a una bolsa de plástico con cierre. Puede congelarse hasta por 2 meses.
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
8
Para usar burritos congelados: Desenvuelva el papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
9
Coloque los burritos envueltos en toallas de papel en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3-4 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El burrito se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 50 min.
Porciones10
Puntuación de Salud15
Revista