Burritos de Carne y Frijoles

Name: Burritos de Carne y Frijoles
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 tortillas de harina tamaño burrito; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado, más extra para espolvorear; 0 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 595 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa de tomate mexicana (yo uso El Patobrand) o salsa para enchiladas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) orégano molido; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles refritos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Los Burritos de Carne y Frijoles podrían ser solo el Mexicana receta que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 572 calorías, 31g de proteína, y 30g de grasa. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en alrededor de 35 minutos. Esta receta es del agrado de 1902 foodies y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes orégano molido, carne molida de res, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una cuchara puntuación de 78%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Burritos de Carne y Frijoles, Burritos de Carne y Frijoles, y Burritos de Carne y Frijoles.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 170 a 180 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una sartén grande a fuego medio, cocina las cebollas hasta que se ablanden. Luego agregue la carne molida y cocine hasta que la carne esté bien cocida.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el comino, el chile en polvo, el orégano y la sal y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

¼ Cucharadita De Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta 2 latas de salsa de tomate mexicana en la carne y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agrega un poco de agua si la mezcla se seca demasiado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mientras tanto, calienta los frijoles refritos en una cacerola a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega el queso y revuelve hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Retirar del fuego.

Calienta las tortillas en el microondas durante 1 minuto y luego esparce una pequeña cantidad de frijoles en cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Equipo que necesitarás

Verduras Mezcladas De California

Añadir una pequeña cantidad de la carne. Dobla los extremos de la tortilla y luego enróllalos. Repite con el resto de las tortillas. Luego colóquelos en una fuente para hornear grande, cúbralos con papel de aluminio y manténgalos calientes en el horno.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Cuando esté listo para servir, rocíe la lata restante de salsa de tomate sobre todos los burritos y espolvoree con más queso cheddar rallado. Regrese al horno por un par de minutos solo para derretir el queso.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Espolvorea la parte superior con las hojas de cilantro y sírvelas inmediatamente a los tenedores de tu vida. Te besarán y te abrazarán. Repetidamente.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Verduras Mezcladas De California

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

tortillas de harina tamaño burrito 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado, más extra para espolvorear 0(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 595Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salsa de tomate mexicana (yo uso El Patobrand) o salsa para enchiladas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1( berenjenas)

cebolla cortada en cubitos 0(puede ser o desnatar)

orégano molido 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles refritos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Burrito en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Riesling y Rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Bench Sonoma Coast Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Banco Sonoma Coast Pinot Noir

Delgado, vibrante y delicioso. Proviene principalmente del viñedo Sangiacomo Amaral Ranch en la AVA de la costa de Sonoma. Se trata de un vino de estructura magra, elegante y vibrante acidez, que recuerda a Burgundy.It complementa salsas ricas, carnes asadas y le encanta combinarse con aves de corral.