Budín de Pan Mexicano

Name: Budín de Pan Mexicano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) anís; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras escaldadas; 8 pulgada 16 pan francés de 3x2x de aproximadamente tres rollos franceses de 6 a 7 pulgadas de largo; 3 canela o palitos de canela; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de maíz; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno (envasado); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados secos sin sal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso manchego*, en rodajas finas, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 10 (invierno) (1 1/4 palitos) mantequilla sin sal; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Pudín de Pan Mexicano podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Una porción contiene 528 calorías, 5g de proteína, y 29g de grasa. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de mantequilla, queso manchego, pan x2x de tres rollos de 6 a 7 pulgadas de largo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Budín de Pan Mexicano, Capirotada (Budín de Pan Mexicano), y Budín de Pan de Chocolate Mexicano.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Batir en aceite de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Maíz

Equipo que necesitarás

Batir

Cepille la bandeja para hornear grande con borde con un poco de mezcla de mantequilla. Coloque las rebanadas de pan en la sábana.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta generosamente el pan con el resto de la mezcla de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan

Hornee las rebanadas de pan 10 minutos; voltee las rebanadas y hornee hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5 minutos más. Fresco. Coloque el pan en una fuente para hornear de vidrio de 15x10x2 pulgadas. Mantenga la temperatura del horno.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

Lleve el azúcar moreno, 1 1/2 tazas de agua, palitos de canela, anís y 6 cucharadas de mantequilla a hervir en una cacerola mediana, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Hierva hasta que el jarabe se reduzca a 2 tazas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos. (El pan y el jarabe se pueden preparar 1 día antes. Cubra el pan y guárdelo a temperatura ambiente. Cubrir y enfriar el jarabe. Vuelva a calentar el jarabe antes de usarlo.)

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Anis

Mantequilla

Pan

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta gradualmente el jarabe caliente sobre las rebanadas de pan, permitiendo que se absorba un poco de jarabe antes de agregar más.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Jarabe

Espolvoree las pasas de uva, las almendras y los cacahuetes. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee hasta que el pan se ablande ligeramente y el jarabe burbujee, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Cacahuetes

Pasas

Pan

Jarabe

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Coloque 2 rebanadas de pan en cada plato; coloque con una cuchara un poco de jarabe, pasas y nueces. Cubra cada uno con queso manchego.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego

Pasas

Pan

Jarabe

Nuez

Servir con crema mexicana, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Mexicana

* Queso de color amarillo claro, semi-suave y suave que es diferente del queso añejo español del mismo nombre. Sustituya el queso cheddar suave, Monterey Jack o Muenster.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Queso

Muenster

** Crema mexicana cultivada con un sabor ligeramente a nuez y consistencia de crema agria fina.

Ingredientes que necesitarás

Crema Mexicana

Crema Agria

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

anís 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras escaldadas 8pulgada

16 pan francés de 3x2x de aproximadamente tres rollos franceses de 6 a 7 pulgadas de largo 3

canela o palitos de canela 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de maíz 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moreno (envasado)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados secos sin sal 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso manchego*, en rodajas finas, a temperatura ambiente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)10(invierno)

(1 1/4 palitos) mantequilla sin sal 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.