Brodetto (Guiso de Pescado) Al Estilo Ancona

Name: Brodetto (Guiso de Pescado) Al Estilo Ancona
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros, en puré; 1 zanahoria, picada; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas con cáscara, fregadas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pescado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado hojuelas de pimiento rojo al gusto; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo, cortados en trozos de 2 pulgadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, con conchas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco

Necesito un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El Brodetto (guiso de pescado) al estilo Ancona podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 6g de grasa y un total de 273 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.04 por porción. 23 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes a mano ajo, aceite de oliva, apio y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 95%. Esta puntuación es impresionante. Tratar Molee De Pescado Fácil (Guiso De Pescado Al Estilo Del Sur De La India Con Coco), Brodetto: Sopa de Pescado, y Brodetto-Sopa de Pescado Italiana para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande, en un horno holandés o, preferiblemente, en una olla de barro a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio, las hojas de laurel, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el puré de tomates y cocine por 15 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Añadir el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Vierte el vinagre o el vino. Cocine hasta que el líquido casi se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos; vierta el caldo de pescado. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pescado

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Mezcla suavemente las almejas. Cocine hasta que las almejas se hayan abierto (deseche las que no se abran) aproximadamente 2 minutos, y luego agregue los camarones. Cocine hasta que los camarones estén rosados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)