Brochetas de Cordero con Pilaf de Bulgur

Name: Brochetas de Cordero con Pilaf de Bulgur
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulgur; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla en cubos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada o 1/4 taza de menta seca; 30 dientes de ajo machacados (1-1 / 2 a 2 bulbos); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero magro deshuesado, cortado en cubos de 1-1/2 pulgadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mini pasta espiral sin cocer

Brochetas de Cordero con Pilaf de Bulgur requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Esta receta hace 6 porciones con 902 calorías, 35g de proteína, y 61g de grasa cada. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes cebolla, caldo de res, pasta en espiral y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal bastante caro. Con una cuchara puntuación de 63%, este plato es bastante bueno. Tratar Pilaf De Bulgur Turco Con Cordero Y Garbanzos, Pierna de Cordero Rellena de Bulgur y Pilaf de Semillas de Amapola (Gemisto Arni me Pilafi), y Pilaf De Bulgur Con Lentejas Verdes, Servido Con Cebolla Caramelizada-Mercimekli Bulgur Pilavi para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el ajo, el vinagre, la menta y el aceite; agregue el cordero. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por varias horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Para el pilaf, en una sartén grande, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla y la pasta; saltee hasta que la pasta esté ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue el bulgur y revuelva para cubrir. Agregue el caldo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur