Braciole de Bon Appetit

Name: Braciole de Bon Appetit
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Perejil plano italiano, picado; 4 clavo ajo picado; 6 huevos duros, cortados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Pecorino Romano (como Locatelli®), rallado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo deshuesadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salami de Génova, en rodajas finas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de ternera redondas superiores; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado hilo de carnicero

Braciole de Bon Appetit podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 16 porciones con 174 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano queso pecorino romano, ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta de Allrecipes tiene 46 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primigenio dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Albóndigas de Bon Appetit, Margaritas de Arándanos Bon Appetit, y S'mores Cupcakes-Buen provecho RSVP.

Instrucciones

Coloque la carne de cerdo entre dos láminas de plástico pesado (las bolsas para congelar que se pueden volver a sellar funcionan bien) sobre una superficie sólida y nivelada. Machaca firmemente la carne de cerdo con el lado liso de un mazo de carne hasta un grosor de 1/8 de pulgada (1/3 cm). Machaca la carne de res hasta que tenga el mismo grosor.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Coloca las carnes sobre una superficie de trabajo con el lado corto hacia ti y cúbrelas con capas de salami, huevos, perejil, ajo picado y queso Pecorino Romano.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino Romano

Ajo Picado

Perejil

Col Rizada Fresca Rallada

Huevo

Enrolle las carnes para formar rollos cortos y gordos con mucho relleno; asegúrelos con un cordel.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Enróllalos bien para evitar que se escape el relleno. Refrigera hasta que la salsa de pasta hierva a fuego lento y estés listo para dorar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Relleno

Carne

Rollo

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los panecillos de cada lado hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos por lado. (Cocina la braciole en tandas si no caben todas en la sartén.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva